LIMONES HELADOS, helado de LIMÓN cremoso, fácil y refrescante 🍋

¡Prepárate para una deliciosa experiencia refrescante! En este video, te enseñaré cómo hacer unos increíbles Limones Helados, un helado de limón cremoso, fácil y lleno de sabor. 🍋❄️

Esta receta es súper fácil de seguir y te sorprenderá su sabor y textura ¿Listos para disfrutar de un postre lleno de frescura y sabor a limón?

INGREDIENTES PARA LOS LIMONES HELADOS: para 4 limones

-4 limones

-ralladura de 1 limón

-70 ml de jugo de limón

-150 grs de leche condensada

-200 ml de leche evaporada o nata para montar

-hojas de menta para decorar

CÓMO HACER LOS LIMONES HELADOS:

1º Comienza lavando los limones bajo un chorro de agua fría. Luego, escúrrelos usando un colador y sécalos con cuidado usando un paño limpio, queremos que brillen y luzcan perfectos. Ahora, corta la punta de cada limón para que puedan mantenerse de pie por sí mismos. También corta el sombrero del limón, pero esta vez, haz un corte más grande para exponer la carne del cítrico. Utiliza una puntilla o un cuchillo pequeño para cortar la pulpa del limón. Coloca un colador sobre un recipiente para recoger el jugo que utilizaremos después. Asegúrate de hacerlo con cuidado para no romper la cáscara. Una vez que hayas retirado la parte superior, utiliza una cucharilla pequeña para extraer el resto de la pulpa hasta vaciarlos por completo. Cubre los limones vacíos con papel transparente y llévalos al congelador, déjalos reposar durante al menos una hora.

2º Mientras los limones se enfrían, vamos a preparar la crema de limón, en un recipiente amplio vierte la leche condensada, luego usa un rallador para añadir la ralladura de un limón. Bate con unas varillas eléctricas durante unos minutos hasta que la mezcla espese ligeramente. Ahora es el momento de la leche evaporada que debe estar bien fría. Bátela con las varillas eléctricas durante aproximadamente 5 minutos. Verás cómo aumenta su volumen hasta obtener una textura similar a las claras de huevo a punto de nieve.

3º Incorpora la leche evaporada montada con la crema de limón que preparamos anteriormente, hazlo con movimientos suaves y envolventes para mantener el volumen y lograr una mezcla aireada y súper cremosa. Es hora de llenar los limones, antes de hacerlo vierte la mezcla en una manga pastelera para que el proceso sea más cómodo. Saca los limones del congelador y comienza a rellenar uno a uno, asegurándote de aprovechar al máximo la crema de limón.

4º Lleva los limones rellenos de nuevo al congelador y déjalos reposar durante al menos una hora más. Luego, coloca los sombreros de los limones para no derramar la delicada crema. Después de unas horas de reposo, ¡Descubre tus Limones Helados cremosos y listos para ser devorados! Espero que te encanten, son deliciosos.

CON QUE COMBINAR LOS LIMONES HELADOS:

¡Los Limones Helados son una delicia versátil que se puede disfrutar de múltiples formas! Aquí te presento algunas sugerencias para combinarlos y elevar aún más su sabor:

• Galletas de Vainilla: Acompaña tus Limones Helados con galletas de vainilla para un contraste crujiente y dulce que realza la cremosidad del helado.
  
• Frutas Frescas: Sirve los Limones Helados junto a una selección de frutas frescas, como fresas, arándanos o frambuesas, para añadir un toque de frescura y color.
  
• Menta Fresca: Agrega hojas de menta fresca como guarnición para aportar un aroma refrescante y un sutil contraste al sabor del helado.
  
• Sirope de Frambuesa: Rocía tus Limones Helados con un delicioso sirope de frambuesa para un toque de dulzura y acidez que complementa a la perfección.
  
• Crumble de Galleta: Prepara un crumble de galleta desmenuzada y espolvoréalo sobre los Limones Helados para darles un toque crujiente y sabroso.
  
• Chocolate Blanco Derretido: Si eres amante del chocolate, prueba añadir un poco de chocolate blanco derretido sobre los Limones Helados para un contraste irresistible.
  
• Piña Asada: Combina los sabores añadiendo trozos de piña asada como acompañamiento. La mezcla de lo cítrico y lo dulce te sorprenderá.
  
• Coco Rallado: Espolvorea coco rallado sobre tus Limones Helados para darles una textura adicional y un sabor tropical.
  
• Almendras Tostadas: Agrega almendras tostadas picadas para un toque crujiente y un sabor ligeramente tostado que complementa la suavidad del helado.
  

¡Las posibilidades son infinitas! Experimenta con diferentes combinaciones y descubre tu favorita. ¡Disfruta de cada cucharada de estos deliciosos Limones Helados de manera única y creativa! 🍋🍦

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