Disfruta de una cena deliciosa y saludable con estos canelones de calabacín rellenos de pollo y champiñones. Esta receta combina la textura suave del calabacín con un relleno cremoso de pollo y champiñones. Fácil de hacer y perfecto para compartir en una cena familiar, estos canelones son una opción ideal para aquellos que buscan una comida equilibrada y deliciosa. ¡Prueba esta receta hoy y sorprende a tus seres queridos con un plato gourmet en casa! INGREDIENTES: para 4 personas -2 calabacines grandes -400 grs de carne de pollo picada -1 cebolla -200 grs de champiñones -2 dientes de ajo -1 copa de vino blanco -1 ch. de harina -150 ml de leche entera -salsa de tomate -queso mozzarella rallado -queso parmesano rallado -cebollino o perejil para decorar -aceite de oliva -pimienta negra -sal ELABORACIÓN: 1º Empieza por calentar un cordón de aceite de oliva en una cazuela amplia. Agrega los dientes de ajo picados y cocínalos durante unos segundos. Añade la cebolla bien picada con una pizc...