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Mostrando entradas de enero, 2021

BIZCOCHO FÁCIL Y ESPONJOSO DE NARANJA 🍊

Hoy quiero enseñarte a preparar un rico bizcocho de naranja, ideal para disfrutarlo en la hora del desayuno o la merienda, además te vas a sorprender lo fácil que es de preparar y todo con ingredientes de andar por casa, prepáralo ya verás como desaparece en unas horas. INGREDIENTES: para 4 personas 2 huevos 140 grs de azúcar 100 ml de jugo de naranja ralladura de 1 naranja 100 ml de aceite de girasol 220 grs de harina de trigo 15 grs de levadura química o polvos para hornear 1 pizca de sal ELABORACIÓN: 1º Voy a comenzar por precalentar el horno con calor arriba y abajo con una temperatura de 170º grados aproximadamente, siempre que hagas un bizcocho o receta repostería te recomiendo tener ya todos los ingredientes pesados y preparados y también el molde encamisado con mantequilla y harina, así hacer esta receta va ser un juego de niños, con todo listo comienzo cascando los huevos en un recipiente amplio, en ese mismo recipiente agrego el azúcar y con unas varillas eléctricas

LUBINA AL HORNO CON PATATAS

 Hoy quiero enseñarte a preparar esta maravillosa lubina al horno con patatas, una receta muy sencilla de hacer en casa y que va darte resultados de restaurante, ademas con esta misma receta vas a poder preparar otro tipo de pescados como dorada, merluza, rapito o incluso rodaballo, quedando igual de buena que si lo preparamos con lubina, todo acompañado de una salsa de 10!!  INGREDIENTES: 2 personas -1 lubina de 400 grs aproximadamente -3 patatas medianas -1/2 cebolla -2 dientes de ajo -1 chorro de vino blanco -pimienta negra -sal   Para la salsa: -3 dientes de ajo -1 chorro de vino blanco -zumo de medio limón -aceite de oliva -perejil fresco ELABORACIÓN: 1º Y voy a comenzar precalentando el horno con calor arriba y abajo con una temperatura de 150ºC aproximadamente, acto seguido me pongo con la base de la receta, unas buenas patatas al horno, empiezo pelando y cortando las patatas, para que me queden todas con el mismo grosor me ayudo de una mandolina, también lo puedes hac

ARROZ CON LECHE MUY RICO Y CREMOSO

 Hoy quiero enseñaros a preparar mi postre favorito, el arroz con leche!!! No soy una persona muy golosa y casi nunca termino los postres demasiado dulces pero el arroz con leche es mi debilidad puedo comerlo sin parar y no me canso nunca, en este post te dejo mi receta la que siempre hice en mi casa, también te voy a dar unos consejos sobre cuales son los ingredientes que debes y que no debes usar para conseguir un buen resultado siempre, comenzamos! INGREDIENTES: para 4 personas - 100 grs de arroz redondo - 1 litro de leche entera - 1 chorro de agua - corteza de medio limón sin su parte blanca - 1 rama de canela - 1 und de anís estrellado (opcional) - 85 grs de azúcar - canela en polvo para decorar - 1 nuez de mantequilla (15 grs) ELABORACIÓN: 1º V oy a comenzar dándote unos valiosos consejos sobre los ingredientes que debemos de usar a la hora de hacer un buen arroz con leche, el primero de todos es utilizar el arroz adecuado, siempre repito siempre utiliza un arroz de gra

ALITAS DE POLLO AL HORNO MUY CRUJIENTES CON UNA SALSA BRUTAL

Hoy quiero enseñarte a preparar estas alitas de pollo al horno, quedan súper crujientes y son muy fáciles de preparar, ideales para una cena o comida para picotear y compartir, además las he glaseado con un salsa deliciosa que te encantará!!! INGREDIENTES: para 2 personas - 6 alitas de pollo enteras - 1/2 ch de sal - 1/2 chta de pimienta negra - 1/2 chta de pimentón dulce - 1 ch. de polvos parara hornear Para la salsa: - 40 ml de miel - 40 grs de mostaza dijón - 1 chta de salsa de soja - 1/4 de jugo de limón ELABORACIÓN: 1º V oy a comenzar precalentando el horno con calor arriba y a abajo y a una temperatura de 220º C, mientras el horno va cogiendo temperatura voy a preparar el sazón para las alitas de pollo, en un recipiente agrego la sal, la pimienta negra molida, el pimentón dulce o picante si quieres darle un toque picante, y por ultimo el ingrediente secreto o mas bien el ingrediente que va hacer que las alitas queden súper crujientes la levadura química o polvos para ho