Recetas Por Un Tubo

Hoy te enseño a preparar queso frito canario una receta o aperitivo fácil que no te puedes perder, acompañado de una confitura irresistible en la que untar y disfrutar, para realizar esta receta he utilizado el queso de Flor que se elabora en varios municipios de Canarias pero es conocido por el nombre de ‘Flor de Guía’ debido a que era en este pueblo donde se reunían los comerciantes para vender sus quesos, tiene una textura cremosa y un sabor un poco amargo lo que le hace ideal para elaborar esta receta.   INGREDIENTES: para 2 personas -250 grs de Queso flor de Guía o queso camembert o brie -1 ch de maicena -1 huevo (L) -Pan rallado fino -Panko (Opcional) -una pizca de sal -una pizca de pimienta negra   -aceite de oliva (para freír) -confitura de tomate  ELABORACIÓN: 1º Corta el queso en cuartos y después en triángulos con un grosor de 1 cm aproximadamente, resérvalos y mientras tanto pon la maicena en un cuenco, casca un huevo y añádele una pizca de sal y pimienta negra recié

Hoy te enseño a preparar 4 tipos de hummus de garbanzos muy originales e irresistibles con los que vas a poder dipear y compartir al centro de mesa con tus amigos y familiares, una receta fácil que no puedes dejar escapar. INGREDIENTES:  Hummus clásico:   - 100 grs de garbanzos cocidos -1 chta de tahini -1/4 de diente de ajo -1/4 de jugo de limón   -5 ml de aove -40 ml de agua -1/2 chta de pimentón dulce -1/2 chta de comino en polvo -sal y pimienta negra   Hummus de pimientos del piquillo: - 100 grs de garbanzos cocidos -1/4 de diente de ajo -1 chta de tahini -1/4 de jugo de limón   -1/2 chta de comino en polvo -una pizca de pimentón dulce -20 ml de aceite de oliva -20 ml de agua -2 pimientos del piquillo -sal y pimienta negra Hummus de aguacate: -100 grs de garbanzos cocidos -1 aguacate pequeño -jugo de 1 lima -1 ch. de tahini -1/4 de diente de ajo -20 ml de aceite de oliva -sal y pimienta negra Hummus de remolacha: -100 grs de garbanzos cocidos -1/4 de jugo de limón   -1 chta