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Mostrando entradas de abril, 2023

¡Prepara ESPÁRRAGOS BLANCOS como en un RESTAURANTE gourmet!

¡Bienvenidos a mi canal de cocina! En este video aprenderás a preparar espárragos blancos frescos de la misma manera que en un restaurante gourmet. Te enseñaré cómo cocinarlos perfectamente para lograr una textura crujiente y mantecosa, y te mostraré cómo hacer una deliciosa y elegante mahonesa de albahaca para acompañarlos. Aprenderás los secretos para elegir los mejores espárragos frescos, cómo cocinarlos y preparar la mahonesa de albahaca en casa. Además, te mostraré algunos consejos útiles para decorar el plato y presentarlo como un verdadero chef profesional. ¡No te pierdas esta oportunidad de convertirte en un experto en la preparación de espárragos blancos y sorprender a tus invitados con una comida gourmet en casa! Sigue mis instrucciones paso a paso y obtén resultados perfectos cada vez que prepares este delicioso plato. ¡No olvides darle like y compartir este video para que más personas puedan disfrutar de la cocina gourmet en casa! INGREDIENTES PARA 4 RACIONES DE ESPÁR

Rollitos de PRIMAVERA crujientes y deliciosos, con salsa agridulce CASERA de chuparse los dedos

¡Bienvenidos a mi canal de cocina! En este video les enseñaré a preparar unos deliciosos rollitos de primavera crujientes, rellenos de vegetales frescos y carne. Para completar esta receta, también les mostraré cómo hacer una salsa agridulce casera que les hará chuparse los dedos. Preparar estos rollitos de primavera es muy fácil y la salsa agridulce casera es una combinación perfecta para resaltar los sabores de los ingredientes frescos. Este plato es perfecto para una cena familiar, una fiesta o simplemente para un antojo. Así que acompáñenme mientras les muestro paso a paso cómo preparar estos deliciosos rollitos de primavera y cómo hacer una salsa agridulce casera que no podrán resistir. No olviden darle like al video y suscribirse a mi canal para más recetas deliciosas como esta. INGREDIENTES PARA 6 ROLLITOS DE PRIMAVERA -50 grs de brotes de soja -30 ml de salsa soja -1 cebolleta   -1 zanahoria -60 grs de setas shitake -200 grs de carne picada -150 grs col china -aceite de o

Auténtica PASTA A LA CARBONARA, receta rápida y fácil paso a paso

¡Bienvenidos a mi canal de cocina! Hoy les traigo una receta clásica de la gastronomía italiana: la auténtica pasta a la carbonara. En este video les voy a enseñar cómo hacerla de manera rápida y fácil, con ingredientes que seguramente ya tienen en casa. La pasta a la carbonara es un plato delicioso y reconfortante que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena romántica o para un almuerzo en familia. Síganme paso a paso y verán que en poco tiempo tendrán un plato de pasta delicioso y auténtico en su mesa. ¡Empecemos!   INGREDIENTES PARA HACER AUTÉNTICA PASTA CARBONARA: para 2 personas - 4 yemas de huevo - 80g de queso parmesano - 200g de pasta a tu elección - 100g de guanciale, bacon ahumado o panceta - pimienta negra - sal CÓMO HACER AUTENTICA PASTA A LA CARBONARA: 1º Para preparar auténtica pasta carbonara, comienza por poner 2 pizcas generosas de sal en abundante agua hirviendo. Añade la pasta de corte fino, como espaguetis o tagliatelle, y déjala cocer al dent

BACALAO EN TEMPURA, LIGERO, CRUJIENTE Y MUY JUGOSO

  ¡Bienvenidos a mi canal de cocina! En este video te enseñaré cómo hacer una receta de bacalao en tempura con un rebozado secreto que pocos conocen. Esta receta es perfecta para aquellos que deseen preparar una receta deliciosa y sorprender a sus invitados. El bacalao en tempura es un platillo muy popular en la cocina japonesa, pero con esta receta lograrás darle un toque especial y único. El rebozado es crujiente por fuera y jugoso por dentro, logrando un equilibrio perfecto de sabores y texturas. En este video, les mostraré paso a paso cómo preparar la tempura y el rebozado secreto, y les daré algunos consejos para que quede perfecta. Además, les enseñaré a acompañar el bacalao con una salsa deliciosa que combina perfectamente con el plato. No te pierdas esta receta secreta y sorprende a tus amigos y familiares con un platillo delicioso y original. ¡Acompáñame en este viaje culinario y aprendamos juntos cómo hacer el mejor bacalao en tempura! INGREDIENTES: para 2 raciones de bac