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Mostrando entradas de mayo, 2023

¡Cómo hacer CALABACÍN FRITO! Descubre el SECRETO para conseguir una textura CRUJIENTE y sin exceso de grasa

¡Hola a todos los amantes de la cocina! Soy Pablo, y hoy quiero compartir contigo un secreto que te hará lucir como un auténtico chef en tu cocina. En esta entrada del blog, te enseñaré cómo hacer calabacín frito con una textura crujiente y sin ese molesto exceso de grasa. Acompáñame en este recorrido culinario y descubre todos los trucos y consejos que te convertirán en un experto en la preparación de este plato. Desde la elección de los calabacines frescos hasta el punto de fritura perfecto, te guiaré paso a paso para que obtengas resultados increíbles. Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con esta receta que seguro se convertirá en un éxito en tu hogar. ¡No olvides suscribirte al blog para recibir más deliciosas recetas y consejos culinarios! Ahora, sin más preámbulos, ¡vamos a cocinar juntos y disfrutar de un calabacín frito extraordinario! INGREDIENTES PARA HACER CALABACÍN FRITO: para 2 personas -2 calabacines -75 grs de harina especial para rebozados (harina sem

¡¡El POLLO GUISADO con patatas que mi ABUELA preparaba!! Receta casera paso a paso

Bienvenidos a mi blog, donde te traigo una receta irresistible de pollo guisado. Si estás buscando un plato reconfortante, lleno de sabores caseros y fácil de preparar, has llegado al lugar adecuado. En esta entrada, te compartiré mi versión de la receta de pollo guisado, paso a paso y con todos los detalles que necesitas saber. El pollo guisado es un clásico de la cocina casera, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Desde los suaves trozos de pollo hasta patatas tiernas y una salsa aromática, cada bocado es una explosión de sabores que te dejará con ganas de más. Para preparar esta delicia, utilizaremos ingredientes frescos y accesibles que seguramente ya tienes en tu despensa. Cebolla, zanahorias y especias cuidadosamente seleccionadas, cada componente se combina para crear un plato equilibrado y lleno de sabor. En esta receta, te mostraré algunos consejos y trucos para lograr un pollo guisado tierno y sabroso. Además, podrás adaptarla a tu gusto personal, agregando tus propi

¡Preparé esta ENSALADILLA DE AGUACATE y ahora todos quieren la RECETA!

Si eres un amante de las ensaladillas y te encanta el aguacate, ¡has llegado al lugar adecuado! En esta ocasión, quiero compartir contigo una receta que te hará desear repetir una y otra vez: la ensaladilla de aguacate. Este plato es perfecto para disfrutar en cualquier época del año, ya sea como entrante, acompañamiento o incluso como plato principal. Esta receta es sumamente versátil, y puedes personalizarla según tus preferencias. Si te gusta un toque picante, añade unas gotas de salsa tabasco o una pizca de pimentón ahumado. Si prefieres una ensaladilla más contundente, puedes agregar trozos de pollo a la mezcla. ¡Las posibilidades son infinitas! En resumen, la ensaladilla de aguacate es una opción fresca, saludable y llena de sabor que encantará a todos los amantes de las ensaladas y el aguacate. ¡No esperes más y anímate a probar esta receta deliciosa y nutritiva en tu próxima comida! Disfruta de la ensaladilla de aguacate en cualquier época del año y sorprende a tus seres querid

Cómo hacer ARROZ CON BOGAVANTE ¡digno de un RESTAURANTE!

¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy les traigo una deliciosa receta de arroz con bogavante, un plato típico de la gastronomía española que es perfecto para ocasiones especiales o para sorprender a tus seres queridos en una cena elegante. El arroz con bogavante es una receta que no tiene complicaciones, pero que siempre sorprende por su sabor y presentación. En esta receta, utilizaremos ingredientes frescos y de calidad para lograr un arroz con un sabor intenso y delicioso. ¿Listos para preparar este plato digno de un restaurante? ¡Vamos a ello! INGREDIENTES PARA 2 RACIONES DE ARROZ CON BOGAVANTE: -250 grs de arroz redondo -1/4 cebolla picada -1/4 pimiento verde picado -1/4 pimiento rojo picado -1 bogavante -150 ml vino blanco -1000 ml de fumet de pescado -1ch. de postre pimentón dulce -3ch. de postre de pulpa de pimiento choricero -100 grs de calamar en dados -125 ml de tomate frito CÓMO HACER ARROZ CON BOGAVANTE: 1º Trocea y divide el bogavante en sus distintas partes: cort