Hoy os quiero enseñar a preparar unos deliciosos chips de boniato para los disfrutes como aperitivo, el boniato, batata, camote o patata dulce es un tubérculo muy típico de esta época del año, lo puedes encontrar desde el otoño hasta el invierno, y tiene los mismos usos que se le puede dar a una patata, para asar, freír, como guarniciones... Estos chips de boniato son riquísimos y con el sazonador que le vamos a poner son súper adictivos, no te pierdas la receta. INGREDIENTES: para 2 personas - 2 boniatos o batatas de tamaño medio - aceite de oliva para freír - 2 chta de orégano - 1/2 chta de pimentón dulce - 1/2 chta de jengibre en polvo - 1/2 chta de pimienta negra en polvo - 1/2 chta de ajo en polvo - sal ELABORACIÓN: 1º Voy a comenzar lavando el boniato ya que su piel siempre suele tener bastante tierra o arena, una vez esta bien limpio voy a retirar toda su piel con ayuda de un pelador, ahora tengo que cortar el boniato pelado muy finamente y para hacerlo uso una mandoli...