Hoy os enseño a cocinar un fantástico cocido madrileño, es un plato que me trae muy buenos recuerdos ya que siempre se suele hacer cocido para mucha gente y todos se reúnen alrededor de este rico plato, ademas es genial prepararlo en días de frío ya que no hay mejor manera de entrar bien en calor que con este plato, es muy cómodo de realizar y a todo el mundo le gusta muchísimo, como siempre puedes ver la receta paso a paso en el video que tienes a continuación: INGREDIENTES: - 300 grs de garbanzos - 1 morcillo de 300 grs - 1 chorizo fresco - 1 morcilla de cebolla - 150 grs de tocino - 80 grs de jamón - 1 hueso de jamón - 80 grs de panceta - 100 grs de espinazo - 2 zanahorias - 1/4 de repollo - 2 patatas - 4 pizcas de fideos para sopa - sal PREPARACIÓN: 1º Lo primero que vamos hacer es poner los garbanzos en remojo yo siempre recomiendo ponerles la noche antes de preparar esta receta, los tenemos que poner en agua caliente ...