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Mostrando entradas de enero, 2019

SOPA KUNG FU PANDA O SOPA ORIENTAL DE FIDEOS

SOPA KUNG FU PANDA O SOPA ORIENTAL DE FIDEOS Hoy te enseño a preparar la mítica sopa de la película Kung Fu Panda una sopa oriental de fideos llena de sabores y matices que te sorprenderán, además es muy sencilla de elaborar y es ideal para esta época del año, entrarás en calor en un momento. Anímate y sigue esta receta si lo haces déjame un comentario siempre los leo, ah!!muy importante, si haces la receta sube la imagen a Instagram con el hastag #recetasporuntubo y así podré verla. INGREDIENTES : para 6 personas - 125 grs de fideos instantaneos - 1600 ml de caldo de pollo - 30 grs de jengibre fresco - 25 ml de salsa de soja - 25 ml de aceite de sésamo - 3 cebolletas tiernas pequeñas - 1 zanahoria - 6 hojas de col china - 10 setas shiitake - 100 grs de brotes de soja ELABORACIÓN : 1º Vamos a cortar todas las verduras en juliana, las cebolletas tiernas, la zanahoria en bastones finos, las hojas de col china en juliana, las setas en cuartos, y

EMPANADILLAS DE ATÚN AL HORNO LIGERAS Y SALUDABLES

EMPANADILLAS DE ATÚN LIGERAS Y SALUDABLES Hoy os enseño a preparar unas clásicas empanadillas de atún y huevo, las de toda la vida pero con la diferencia que las he preparado de forma distinta para que sean mucho mas ligeras y saludables, sin perder el sabor original de la receta. Anímate y sigue esta receta si lo haces déjame un comentario siempre los leo, ah!! muy importante, si haces la receta sube la imagen a Instagram con el hastag #recetasporuntubo y así podré verla.   INGREDIENTES: para 16 empanadillas - 16 obleas para empanadillas - 2 latas de atún al natural - 120 ml de tomate frito - 16 aceitunas sin hueso - 2 huevos cocidos - 1 huevo (para pintar) ELABORACIÓN: 1º Vamos a cocer los huevos en agua hirviendo con sal y un chorro de vinagre durante 12 minutos, después los refrescamos con agua fría para cortar la cocción y reservamos, por otro lado escurrimos el atún al natural y laminamos las aceitunas. 2º Una vez los huevos estén fríos