Hoy te enseño cómo preparar un guiso de garbanzos con verduras delicioso y saludable. Esta receta esta cargada de vitaminas y minerales esenciales. El guiso está hecho con garbanzos cocidos, verduras frescas como zanahorias, pimientos y tomates, y es sazonado con especias para darle un sabor increíble. Verás cómo se cocina cada ingrediente paso a paso, también te daré algunos trucos y consejos para hacer que tu guiso sea aún más sabroso. Es un un plato fácil de preparar y perfecto para esta época del año. ¡Prepárate para disfrutar de una comida deliciosa y saludable! INGREDIENTES: para 4 personas -240 grs de garbanzos -1 parte blanca de puerro -2 zanahorias -1 cebolla -2 dientes de ajo -1/2 pimiento rojo -1/2 pimiento verde -1 tomate -1/2 calabacín -1 ch de pimentón dulce -1/2 chta de comino en polvo -sal ELABORACIÓN: 1º Pon los garbanzos en remojo en un recipiente amplio con agua y una cucharada de sal, déjalos descansar toda la noche. 2º Escurre los garbanzos, añádelo
Hoy te voy a enseñar a preparar una rica sopa de pollo y fideos totalmente casera que siempre suelo preparar en los días especialmente fríos, ideal para tomar en la hora de la comida o incluso en la cena, además es mano de santo para esas gripes o resfriados tan comunes de esta época del año, siempre que estoy resfriado o con la garganta irritada esta sopa no falta en casa, anímate y pruébala, ya verás que buena y completa es! INGREDIENTES: para 6 personas - 2 cebollas - 3 zanahorias - 1 rama de apio - 1 puerro - 2 tomates rallados - 1 chta de pimentón dulce - 4 jamoncitos de pollo - 2 huevos cocidos (L) - 2 L de agua aprox. - 70 grs de fideos n4 - pimienta negra - sal ELABORACIÓN: 1º En una olla rápida prepara el caldo de pollo poniendo una cebolla entera pelada, zanahorias enteras peladas, puerro troceado, rama de apio pequeña y jamoncitos de pollo a los que se retira la piel. Cubre con agua, sube el fuego a máxima potencia y espera a que empiece a hervir. Se van a formar