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Mostrando entradas de enero, 2019

SOPA KUNG FU PANDA O SOPA ORIENTAL DE FIDEOS

SOPA KUNG FU PANDA O SOPA ORIENTAL DE FIDEOS


Hoy te enseño a preparar la mítica sopa de la película Kung Fu Panda una sopa oriental de fideos llena de sabores y matices que te sorprenderán, además es muy sencilla de elaborar y es ideal para esta época del año, entrarás en calor en un momento.

Anímate y sigue esta receta si lo haces déjame un comentario siempre los leo, ah!!muy importante, si haces la receta sube la imagen a Instagram con el hastag #recetasporuntubo y así podré verla.







INGREDIENTES: para 6 personas

- 125 grs de fideos instantaneos
- 1600 ml de caldo de pollo
- 30 grs de jengibre fresco
- 25 ml de salsa de soja
- 25 ml de aceite de sésamo
- 3 cebolletas tiernas pequeñas
- 1 zanahoria
- 6 hojas de col china
- 10 setas shiitake
- 100 grs de brotes de soja



ELABORACIÓN:

1º Vamos a cortar todas las verduras en juliana, las cebolletas tiernas, la zanahoria en bastones finos, las hojas de col china en juliana, las setas en cuartos, y el jengibre pelado y bien picado, una vez listas añadimos t…

EMPANADILLAS DE ATÚN AL HORNO LIGERAS Y SALUDABLES

EMPANADILLAS DE ATÚN LIGERAS Y SALUDABLES


Hoy os enseño a preparar unas clásicas empanadillas de atún y huevo, las de toda la vida pero con la diferencia que las he preparado de forma distinta para que sean mucho mas ligeras y saludables, sin perder el sabor original de la receta.

Anímate y sigue esta receta si lo haces déjame un comentario siempre los leo, ah!! muy importante, si haces la receta sube la imagen a Instagram con el hastag #recetasporuntubo y así podré verla.






INGREDIENTES:para 16 empanadillas

- 16 obleas para empanadillas
- 2 latas de atún al natural
- 120 ml de tomate frito
- 16 aceitunas sin hueso
- 2 huevos cocidos
- 1 huevo (para pintar)



ELABORACIÓN:

1º Vamos a cocer los huevos en agua hirviendo con sal y un chorro de vinagre durante 12 minutos, después los refrescamos con agua fría para cortar la cocción y reservamos, por otro lado escurrimos el atún al natural y laminamos las aceitunas.

2º Una vez los huevos estén fríos los pelamos y cortamos con el cuchillo, en un bol amplio …