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Mostrando entradas de diciembre, 2018

TURRÓN DE CHOCOLATE SABOR FERRERO ROCHER

TURRÓN DE CHOCOLATE SABOR FERRERO ROCHER


Hoy os enseño a preparar un turrón riquísimo de chocolate, pero ojo este tiene todo el sabor de los pequeños bombones ferrero, así que si eres fan de esos pequeños bocados chocolateados este turrón simplemente te va a encantar.

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INGREDIENTES:para 1 turrón

- 250 grs de chocolate para repostería
- 50 grs de almendra tostada en granillo
- 12 galletas para helados
- 450 grs de crema de cacao
- 16 avellanas tostadas



ELABORACIÓN:

1º Y vamos a comenzar derritiendo el chocolate de repostería o para fundir en un baño maría, también lo puedes hacer en el microondas a intervalos de 30 segundos, aunque a mi me gusta mas el resultado que da al baño maría.

2º Un vez este liquido añadimos la almendra en granillo y removemos bien hasta integrar, ponemos una parte del chocolate en…

LANGOSTINOS GABARDINA CON UNA SALSA QUE TE DEJARA CON LA BOCA ABIERTA

Langostinos gabardina



Hoy os enseño a preparar un aperitivo ideal para estas fiestas, unos crujientes y deliciosos langostinos a la gabardina, además los acompaño con una salsa riquísima que te sorprenderá.



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INGREDIENTES:

- 40 Langostinos crudos
- 2 huevos
- 16 grs de levadura química
- 160 grs de harina de trigo
- 120 ml de cerveza
- aceite de oliva
- sal

Para la mayonesa de piña:

-150 grs de mayonesa
- 1 rodaja de piña al natural o en almíbar



ELABORACIÓN:

1º Vamos a pelar y limpiar los langostinos, primero hay que quitarles la cabeza, después retiramos la cascara excepto la ultima parte de la cola, ya que es por donde se agarran para comerlos y ademas quedan muy bonitos así, por ultimo retiraremos la tripa de los langostinos, tirando de ella sale muy fácilmente pero si tienes duda de como hacerlo mira el v…

FLAN DE TURRÓN UN POSTRE CON ESPIRITU NAVIDEÑO

FLAN DE TURRÓN 


Hoy vengo con un rico flan de turrón súper casero, con el vas a poder aprovechar el típico turrón que se compra en navidad y así conseguir que este año no te sobre ni un pedacito, el flan es un postre de los de toda la vida y a todo el mundo le encanta así que el éxito esta asegurado.


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INGREDIENTES: para 10 flanes

- 200 grs de turrón de Jijona

- 6 huevos

- 500 ml de leche entera

- 120 grs de azúcar


Para el caramelo:

- 130 grs de azúcar

- 20 ml de agua

ELABORACIÓN:


1º En un bol vamos a añadir el turrón blando ligeramente desmenuzado, con el azúcar y la leche, acto seguido vamos a triturar todo con ayuda de una b…

LANGOSTINOS O GAMBONES AL CAVA

LANGOSTINOS O GAMBONES AL CAVA

Ya estamos muy cerca de las navidades por eso hoy os enseño a preparar esta fácil receta con dos ingredientes que son muy habituales de la navidad, los langostinos o gambones y la bebida mas popular de estas fechas el cava o champán.

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INGREDIENTES:para 4 personas
- 800 grs de langostinos o gambones - 4 dientes de ajo - 200 ml de cava - 120 ml de aceite de oliva - 1 ramillete de perejil - 1/4 de guindilla - pimienta negra - sal

ELABORACIÓN:
1º Vamos a pelar y picar lo mas fino que podamos los dientes de ajo, también picaremos una buena cantidad de perejil fresco y un cuarto de guindilla (opcional).
2º …