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Mostrando entradas de diciembre, 2017

MOUSSE DE TURRÓN | POSTRE PARA NAVIDAD

Receta de MOUSSE DE TURRÓN | POSTRE PARA NAVIDAD

Muy buenas mis queridos Recetuber@s volvemos a la carga con otro estupendo y fácil postre navideño, esta vez os voy a enseñar a preparar un delicioso mousse de turrón que dejará a todos vuestros invitados boquiabiertos en estas fechas tan señaladas, ademas es una alternativa ideal a la típica bandeja de postres típicamente navideños, como siempre os dejo la receta en un divertido y ameno video:



INGREDIENTES:
- 1 tableta turrón blando 250 grs
- 3 yemas de huevo
- 3 claras de huevo
- 200ml de nata para montar 
- almendra en granillo
- sirope de chocolate
- barquillos para decorar

ELABORACIÓN:

1º Vamos a separar la yemas de las claras, en un recipiente amplio añadiremos las yemas, el turrón que desmigaremos con las manos y la nata para montar, con unas varillas eléctricas hay que batir bien el conjunto hasta integrar.

2º En otro recipiente vamos a montar las claras de huevo a punto de nieve hasta que formen picos (ver video), ahora debemos integr…